Publicado en 9 Agosto 2016

Los últimos datos de paro del mes de julio reflejan que el número de parados de los Servicios Públicos de Empleo ha descendido en julio en 83.993 personas en relación con el mes anterior. Esta es la mayor reducción en un mes de julio desde el año 1997.

Si nos centramos en los datos desestacionalizados, el paro ha reducido en 48.573 personas en el mes de julio. Se trata de la mayor reducción de toda la serie en un mes de julio. La variación mensual del paro desestacionalizado se ha reducido en 38 de los últimos 39 meses.

El total de contratos firmados fueron de 1.816.271 siendo el el mayor número de contrataciones de toda la serie histórica en un mes de julio. En referencia a la calidad del empleo, La contratación indefinida representa en julio un 7,6% de las nuevas contrataciones registradas, lo que supone un aumento del 11% frente al mismo mes del año anterior.

A pesar de estos datos y la mejora del empleo, la precariedad laboral se ha encontrado siempre en uno de los ejes centrales de la política española por la alta temporalidad de su mercado laboral. Además, España históricamente ha mantenido un mercado laboral pésimo siendo el único país que ha llevado su tasa de desempleo hasta tres veces por encima del 20% desde 1985.

Asimismo, si nos centramos en la precariedad laboral el porcentaje de contratos indefinidos sobre el total se ha mantenido históricamente por debajo de la media europea, siendo España uno de los países con mayor precariedad laboral, vayamos con los datos...

En la serie histórica, se muestra como los contratos indefinidos firmados se han mantenido por debajo del 10% en prácticamente todos los ejercicios, exceptuando los últimos años de la burbuja inmobiliaria que superaron ligeramente esa cuota. Por lo que la precariedad laboral no es un rasgo actual sino histórico del mercado laboral español.

El porcentaje de contratos indefinidos firmados sobre el total fue el 4,1% en 1996, alcanzó el 8,7% en 2004, cayó hasta el 7,7% en 2011 y se sitúa en la actualidad en el 9,3% (media mensual hasta mayo).

En base a los datos de la OCDE, la reforma española ha ayudado a abordar la profundamente arraigada segmentación del mercado laboral fortaleciendo los incentivos de empleadores a ofrecer contratos indefinidos. Los análisis de la OCDE sugieren que la reforma incrementó en 45% la proporción de contratos indefinidos en el total de nuevas contrataciones.

A pesar de ésto, según argumenta el organismo, la gran mayoría de las nuevas contrataciones siguen siendo de carácter temporal y reformas adicionales podrían ser necesarias para reducir la brecha en los costes de despido entre contratos indefinidos y los temporales para reducir, aún más, la segmentación del mercado laboral extremadamente dual que existe en España.

España inició la crisis con una alta temporalidad en su mercado laboral, de hecho, sólo el 68,5% de los contratos eran de carácter indefinido en el año 2007. Por el contrario, en el año 2015, la media anual, fue del 74,9% sobre el total de contratos.

Durante la crisis, el número de contratos indefinidos sobre el total aumentó significativamente pero por una razón muy poco deseable y es que el paro aumentaba año tras año debido principalmente a los despidos en los contratos temporales. Ante un mercado laboral dual, el contrato indefinido se encontraba prácticamente blindado por lo que hubo una destrucción masiva de temporales, para que las empresas pudieran ajustarse.

Tras la crisis, hay un dato muy poco conocido y que resulta llamativo para una economía como la española, en esta ocasión, España comenzó a crear empleo indefinido tan solo un trimestre después del inicio del aumento del PIB, comparativamente, en el año 1993 tardó seis trimestres. Además, ha sido el país de la OCDE que más rápidamente ha creado empleo indefinido.

En los últimos años hemos asistido a un bombardeo mediático sobre la baja duración de los contratos. Así que vayamos a los datos que nos ofrece la EPA desde el año 2002 para ver la realidad de los datos.

Tal y como se puede observar en el siguiente gráfico, en el año 2005 el 4,5% de los trabajadores tenían contratos con una duración inferior a tres meses, siendo la cifra más alarmante en los últimos años. Por el contrario, el porcentaje de trabajadores que mantienen un contrato con una duración inferior a tres meses es, en la actualidad, prácticamente del 3%, uno de los niveles más bajos de la serie.

Asimismo, en estos años los asalariados con contratos con una duración inferior a un mes nunca ha sido superior al 1% del total. Mientras que el los años de crisis, el porcentaje de asalariados con contratos con una duración inferior al mes ha ido en aumento, en el año 2014 se produce un punto de inflexión que parece mantenerse hasta el primer trimestre de 2016.

En diciembre del año 2011 España era el país de la Eurozona que por excelencia destruía empleo. Si la variación interanual del paro era de 1.044.000 nuevos parados, 623.000 los aportaba España.

Sin embargo, España ha pasado de aportar uno de cada dos parados nuevos en la Zona Euro a que casi una de cada dos personas que abandonan el desempleo sea español. España ha reducido 2,6 puntos su tasa de paro el último año mientras que la media de la Zona Euro la ha reducido 0,9 puntos.

A pesar de ésto, si hablamos de la calidad de empleo, España aún le queda un trecho sustancial para equipararse al resto de países europeos. Mientras que en la actualidad el 75% de los contratos son de carácter indefinido, el resto de los países de nuestro entorno europeo mantiene un porcentaje de contratos indefinidos sobre el total del 80%.

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Publicado en 19 Julio 2016

En anteriores ocasiones hemos destacado la importancia que tiene seguir una dieta equilibrada, pero desde hace años un tipo de carne se ha demonizado. Se trata de la carne de cerdo, que a pesar de que últimamente se está volviendo a confiar en su consumo, nosotros en esta ocasión nos queremos detener en algunos de los beneficios que nos va a ofrecer y lo saludable que puede llegar a ser su consumo en nuestra salud.

El cerdo de capa blanca es una de las carnes más habituales en la dieta mediterránea, y es que desde siempre sus propiedades y versatilidad se ha valorado en la cocina. Pero es cierto que determinadas partes no son nada beneficiosas para la salud, aunque las más magras son muy beneficiosas, hasta el punto de considerarse en los últimos tiempos una de las carnes más saludables en lo que a nutrientes y beneficios se refiere.

Ante todo nos vamos a detener es los nutrientes que nos va a aportar este tipo de carne. Sobre todo son destacables las proteínas que nos va a dar. Son de gran calidad y necesarias para el correcto funcionamiento y desarrollo muscular. Al tratarse de fibras magras la concentración proteica es elevada frente a las cantidades de grasas. De hecho la carne magra de cerdo contiene menos grasas que cualquier tipo de carne roja.

La carne de cerdo podría considerarse como un tipo de carne blanca equiparable a la de pollo, ya que desde siempre se ha creído que era carne roja, pero recientemente la Unión Europea la ha catalogado como carne blanca por lo que comentábamos anteriormente y porque además contiene menos grasas saturadas en contra de lo que siempre se ha creído. Es cierto que hay partes del cerdo muy grasas, pero otras como el lomo o la carne limpia de grasa es muy beneficiosa para el organismo, por lo que en contra de lo que se ha pensado, no aumenta los niveles de colesterol.

No hay que olvidar que la carne de cerdo tiene un alto aporte de vitaminas necesarias y fundamentales en el organismo para el correcto funcionamiento del mismo. Estas vitaminas son la B1, B3, B6 y B12, esenciales para el correcto funcionamiento y estado muscular entre otras cosas, además es importante destacar el alto aporte mineral de esta carne, sobre todo en las cantidades que nos brinda de hierro, zinc y fósforo, necesarios para el correcto muscular y neurológico.

No hay que olvidar la infinidad de posibilidades que tenemos de consumir carne de cerdo, ya que se trata de un alimento que tiene muchas variaciones y todas ellas ricas culinariamente hablando, pues admite infinidad de preparaciones. Las más saludables son asadas o en guiso. En el mercado podemos encontrar infinidad de cortes, por lo que nosotros recomendamos variar los mismos, pero eso sí, cuidar que siempre sean partes magras con bajo contenido en grasa.

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Publicado en 9 Julio 2016

Una de las razones de que la natalidad esté descendiendo tanto en nuestro país es la falta de apoyo de los gobiernos, que apenas mencionan el problema porque no te ofrecen la solución. Ya apenas quedan ayudas por tener un bebé y las que ofrecen a las familias numerosas son bastante míseras.

En Finlandia, un país pequeño y con un clima extraño, tienen claro que la felicidad de sus habitantes pasa por ofrecerles un estado del bienestar difícilmente mejorable, y de entre todo lo que hacen por las familias llama la atención la caja para los recién nacidos. Una caja llena de cosas para el recién nacido que además sirve de cunita.

Pues bien, en Galicia han decidido tomar nota de este obsequio y emular a los fineses de manera que a partir de ahora los bebés gallegos recibirán una caja con diversos regalos, aunque no podrán dormir en ella.

La primera vez que el estado finés entregó cajas para los bebés fue en 1938, cuando se decidió ayudar a las familias con bajos recursos. En la caja había lo necesario para que las madres cuidaran de sus hijos, y además información para guiar a las madres hacia los profesionales de la salud, con el fin de prevenir posibles problemas. Por aquel entonces el país era muy pobre y la mortalidad infantil afectaba a 65 de cada 1.000 nacimientos.

Once años después, en el año 49, se decidió dar la caja a todas las familias, para que todos los bebés fueran iguales y tuvieran el mismo inicio de vida. Por aquel entonces dormir con el bebé era un riesgo, pero muchas familias no tenían donde poner al bebé y acababa compartiendo el lecho familiar de modo que el riesgo de muerte súbita aumentaba (en las familias con pocos recursos dormir con el bebé es más peligroso). La caja hacía las veces de cuna y sirvió para salvar a muchos bebés de una muerte temprana.

Tras esto, la caja se convirtió en una tradición. El contenido se fue actualizando de manera que ahora ya no hay biberones ni tetinas (para promover la lactancia y no contravenir el código de comercialización de sucedáneos de la lactancia materna), y los pañales son ya de tela.

Según leemos en El Confidencial, la Xunta de Galicia ha decidido entregar a cada bebé una caja similar a la finlandesa, con obsequios y enseres que les puedan ser de ayuda a los padres.

El objetivo es demostrar a las familias que cada nacimiento es un motivo de celebración y que para la Administración esta buena nueva es un acontecimiento importante.

Aún no está muy claro qué incluirá cada caja, pero por el momento se habla de que habrá toallitas, discos de lactancia, crema para las partes sensibles de la piel, una mantita, un CD de nanas cantadas en gallego y un libro también escrito en el idioma propio de la comunidad. Además, habrá algún objeto elaborado por personas con discapacidad de alguna entidad asociada. También estará en la caja la cartilla sanitaria del bebé e información relacionada a las ayudas que pueden solicitarse.

En Galicia la caja será un poco más pequeña que la que se da en Finlandia y los bebés no podrán dormir en ella como consecuencia. Además, en Finlandia las familias tienen la opción de canjear el obsequio por su valor en dinero, y en Galicia esto no podrá hacerse.

La Xunta ha explicado que las cajas para los recién nacidos no supondrán demasiado gasto porque la mayoría de productos serán donativos y obsequios de empresas con las que se ha firmado un convenio. En este caso la duda es si los productos serán realmente necesarios o útiles, o si todo responderá a una oportunidad inigualable para las marcas de promocionar sus productos hasta el punto de provocar nuevas necesidades en los padres: que no es lo mismo dar pañales de tela o ropa que dar chupetes, biberones, pañales desechables o mantitas con el logotipo de una marca de leche artificial, por poner algunos ejemplos.

¿Qué os parece esta idea? Este mes de agosto se empiezan a entregar las primeras cajas. Quedamos expectantes a ver qué se incluye finalmente.

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Publicado en 6 Febrero 2016

Las entidades financieras ofrecen múltiples fórmulas de financiación a los particulares. Cada uno debe buscar el crédito que más se adapte a sus necesidades, en función del importe y el plazo a devolver.

Suma y sigue. Las 'mejores intenciones' de la banca y el optimismo de los responsables de Economía y del Banco de España aún no se dejan notar en el crédito. Los últimos datos publicados, del mes de marzo, muestran como la deuda de las empresas con la banca bajó en casi 6.000 millones entre febrero y marzo, hasta situarse en 630.620 millones de euros, una caída que ha aumentado su ritmo hasta el 9,5% interanual. En el caso de los hogares, la deuda hipotecaria ha caído en 2.000 millones de euros, un 4,3% frente a marzo de 2013 y unos 1.000 millones en créditos al consumo. ¿Qué significa esto? Que los créditos nuevos no son de un volumen suficiente para compensar los que se van amortizando por llegar a su fin.

Con todo ello, la necesidad de financiación de pequeñas empresas, particulares y de la economía en general sigue siendo importante para consolidar el crecimiento que se sostiene no sólo de pequeñas compras sino también de decisiones importantes de inversión que tienen que apoyarse en productos de financiación o incluso para solventar problemas puntuales de falta de liquidez. Minicréditos, créditos rápidos, anticipos nómina o préstamos personales ofrecen distintas posibilidades con costes y riesgos también muy dispares, que aún siendo en algunos casos limitadas irán creciendo al calor de la recuperación económica.

Para problemas coyunturales

Los minicréditos son los últimos en llegar al mercado español y los que están acaparando un mayor espacio publicitario, recordando a lo que sucedía antes de la crisis con los créditos rápidos. Son préstamos de pequeñas cantidades (generalmente de hasta 300 euros para la primera vez que lo solicitas y en algunos casos si eres cliente recurrente se puede elevar hasta 500 a 600 euros) a devolver muy pronto, en plazos que no exceden de los 30 días. Su función principal es cubrir pequeños gastos o imprevistos nos obliga a tener en cuenta que con este plazo tan corto debemos tener la seguridad de poder devolverlos ya que el coste es más que importante.

Poniendo como ejemplo un minicrédito de 100 euros a devolver a 30 días, vemos unos honorarios aparentemente similares, pero al ser a muy corto plazo, hace que la medida que utilizamos para comparar todos los instrumentos de financiación, la TAE, se dispare. Que bueno cobra por esos 100 euros a 30 días unos honorarios de 29,7 euros, Wonga 30 euros, Vía SMS, Kredito24 y Caspher 35 euros y Préstamo 10, 37,5 euros. Traducido a TAE hace que se oscile entre un 2.166% y un 4.271%, prácticamente el doble y en todos los casos un coste estratosférico.

Créditos rápidos, para mayores importantes

Los créditos rápidos ofrecen cuantías superiores a los minicréditos y con un coste aunque elevado con respecto a otras formas de financiación si está muy por debajo que estos.

Por ejemplo Big Bank, ofrece préstamos de entre 500 y 10.000 euros a tipos que oscilan entre el 9% y el 14% al que añaden un coeficiente dependiendo del riesgo del cliente. Los plazos oscilan entre los 6 meses y los cinco años. A este coste hay que añadir la comisión de apertura del 1,75% si se solicita online. Otra de las entidades que continúa activa es Cofidis con su préstamo Vida Libre, un préstamo de entre 500 euros hasta 6.000 euros para financiar proyectos o cualquier necesidad con una TAE del 22,12%.

Un problema añadido al mayor coste es que nos encontramos generalmente con estructuras muy cerradas en cuanto a cancelaciones parciales o modificar el tiempo del préstamo. Por ello el mejor consejo es pedir justo el dinero que necesitamos, conseguir más, no es para nada rentable. Con unos préstamos con cuotas prefijadas para pagar menos intereses ajustemos al máximo la cuota ajustando a lo máximo la cantidad a pedir.

Préstamos nómina

Los trabajadores por cuenta ajena con nómina domiciliada suelen conseguir toda una serie de ventajas por ello. Una de ellas está en la financiación y suele centrarse en anticipos nómina con unas cuantías, topes, plazos y costes que dependen de la propia entidad financiera y que cubren desde necesidades a corto plazo hasta otras más a largo plazo. Aunque los criterios de concesión, límites e interés son más duros que antes de la crisis, son opciones generalmente más económicas.

Así, se comercializan con anticipos sin intereses pero con importantes comisiones de apertura lo que hace que finalmente sí tengan un coste relevante siempre medido por su TAE. Uno de los ejemplos es el Anticipo Nómina de Unicaja, que ofrece la posibilidad de adelantar hasta tres mensualidades de la nómina. El crédito tiene un tipo de interés del 0% pero se cobra una comisión de apertura de hasta un 3%. Si aplicamos esta comisión de apertura a devolver a 10 meses el resultado un coste de la operación en términos TAE del 6,90%. Si lo hacemos por ejemplo a la mitad de plazo, cinco meses, el coste se multiplica hasta el 13,00%, como resultado de pagar una comisión por anticipado elevada y acortar el plazo. Caso similar es el del Préstamo Nómina de Caja Inmaculada que oferta también al 0%, pero con una comisión superior del 3,50% lo que a diez meses eleva el coste de la operación a una TAE del 8,12% y si lo hacemos a cinco meses al 15,38%.

Con comisión de apertura pero también con intereses esta la oferta para aquellos clientes con nómina domiciliada en Caja España - Duero a través del Préstamo Nómina, un crédito con un límite máximo de 4 nóminas o 6.000 euros y un tipo de interés desde el 8,5%, con una comisión de apertura del 1%, lo que con un periodo de devolución de un año da como resultado una TAE del 10,05%. A más largo plazo, si la cantidad que requerimos es más importante, una buena opción es el Préstamo Nómina de Banco Caminos, que permite acceder a un crédito de hasta 30.000 euros a devolver hasta en 5 años. Así, para un importe de 10.000 euros a devolver a 5 años, el coste total de la operación sería del 7,61 pagando una cuota mensual de 198,72 euros.

Préstamos personales

Los préstamos personales o préstamos al consumo cubren cualquier tipo de necesidad, generalmente justificando la misma (estudios, reforma, equipamiento...) con presupuesto o factura proforma. También, como regla general casi todos ellos tienen comisiones, tanto en el momento de la contratación (apertura y muy comúnmente estudio) como a la hora de cancelarlos, total o parcialmente. La cuantía de las mismas hace que sea muy importante su análisis comparando como siempre entre todas las vías de financiación usando la TAE. En este caso es complicado aún encontrar muchos préstamos que estén por debajo del 10%, pero algunos hay. El préstamo personal consumo de Banco Caminos con un plazo de hasta 7 años y un importe máximo elevado (30.000 euros), tiene un tipo de interés el primer año del 7,90%, con interés variable a partir del segundo año a partir de Euribor anual + 5,00% pero con un suelo del 7,50%. Este préstamo tiene una comisión de apertura del 1% pero no existe ningún coste en caso de amortización anticipada total o parcial. Oficinadirecta.com también tiene un préstamo personal con un tope de 30.000 euros pero su interés es fijo, desde el 8,00%. Si tiene comisiones, tanto de apertura que se eleva al 1,50% y de estudio, del 0,50%. El préstamo naranja de Ing Direct no tiene comisiones, ni de apertura, estudio y tampoco de amortización anticipada, su tipo de interés nominal fijo des el 9,95% (10,42% TAE) para los clientes de ING que tengan contratada una Cuenta Naranja, y si además se vinculan a la entidad contratando una cuenta nómina o la cuenta 'Sin Nómina', el tipo baja a un 8,95% nominal (9,32% TAE).

Una modalidad especial de préstamo al consumo es el préstamo para vehículo cuya principal diferencia es que en muchos casos cubren importes mayores. Esto ocurre con Banco Santander con su préstamo destinado a la compra de vehículo nuevo o seminuevo (hasta 12 meses de antigüedad) con un máximo de 90.000 euros a devolver en un plazo máximo es de 8 años. Su tipo de interés del 7,70% con una comisión de apertura del 1,50% pero obligándonos a domiciliar nómina, recibos y tarjeta ya que en caso de no cumplirse se dispara el interés hasta el 10,70%. Cofidis, en su línea de préstamos por finalidades, Crédito Proyecto, tiene uno específico para vehículo nuevo. Con una cuantía de entre 4.000 y 15.000 euros y plazo de devolución de hasta 6 años, el tipo de interés de partida es del 6,95%. Banco Caixa Geral con su préstamo auto al 9,00% y Unicaja con el crédito motor al 9,50%, ofrecen tipos por debajo del 10%

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Publicado en 2 Junio 2015

Hay millones de restaurantes en el mundo que cada día preparan toneladas de comida, pero no toda acabará en los estómagos de los comensales, ni siquiera en sus platos. Excedentes, comida cocinada lista para servir que nunca llega a ser pedida y kilos de sobras que estando en perfectas condiciones cuyo destino en principio son los grandes cubos de basura de los locales. Pero la situación de crisis económica actual está haciendo desde hace años que no siempre sea éste el final.

Esta semana la famosa franquicia Starbucks ha iniciado un nuevo programa llamado FoodShare, el cual se trata de una iniciativa en conjunto con la organización sin ánimo de lucro Feeding America y el grupo Food Donation Connection encaminada a que la comida que no se venda tenga un destino mucho más útil. Gracias a estas organizaciones la comida sobrante de sus 7.600 locales de Estados Unidos acabarán en bancos de alimentos.

Según calculan en la empresa, durante el primer año podrán donar hasta 5 millones de raciones, con el fin de escalar el programa en los siguientes cinco años hasta llegar a los 50 millones de raciones en 2021. Según el último informe de la FAO en 2015 se estimó que había unos 795 millones de personas en el mundo sufriendo desnutrición, por lo que estas iniciativas serían más bien necesarias. Pero, ¿cuántas cadenas de restaurantes las llevan a cabo en la actualidad?

Según Natural Resources Defense Council (NRDC), una asociación estadounidense sin ánimo de lucro, el 40% de la comida generada de todo el país finalmente no era ingerida, lo que se traducía en una media de 9 kilogramos de comida al mes por ciudadano. No es extraño por tanto que haya numerosas asociaciones que, además de recoger donativos económicos, se centren en que esta comida (con valor estimado de 165.000 millones de dólares) no acabe en en el cubo de basura, sino en un plato.

Una de ellas es City Harvest, organización centrada en Nueva York que lleva a cabo la iniciativa Food Rescue, centrada en aprovechar la comida preparada y donarla a los bancos de alimentos. Con ella trabajan una gran multitud de cadenas de restaurantes y otros negocios que podemos ver en esta lista. Muchas de ellas son locales pero también encontramos ejemplos internacionales como la cadena de hoteles Hilton o, también aquí, Starbucks.

Quizás nos suene Pret a Manger, una de las cadenas de restaurantes más conocidas de la ciudad que tiene locales en varios países. En este caso trabajan tanto con City Harvest como con otras organizaciones de otras ciudades como Thrive DC en Washington DC o Inner City Mission en Chicago), y según aseguran en su web en 2015 llegaron a donar un total de 677.000 raciones.

El presidente de Darden decidió que las donaciones ocurriesen a nivel de toda la compañía

Otro caso es el de los restaurantes Darden, empresa a la que pertenecen franquicias como Olive Garden o LogHorn Steakhouse. Según leemos en un reportaje que hizo NBC News, Drew Madsen (el presidente de la empresa) supo que algunos de los empleados habían tomado la iniciativa de donar comida a organizaciones benéficas y decidió que fuese algo a nivel de toda la compañía. Desde ese momento, en cada restaurante de la empresa se preparan los alimentos que sobran cada día con el fin de que lleguen en las mejores condiciones a las organizaciones.

Hace algo más de un mes hablábamos de las donaciones de comida, concretamente del caso de Francia. En febrero de 2016 este país se convertía en el primero en Europa en prohibir por ley que se desechen los alimentos que no se venden en los supermercados, formalizando así la colaboración entre grandes superficies y bancos de alimentos. No en vano, la empresa que no lo cumpla se enfrenta a multas superiores a los 3.000 euros.

Aunque no se incluyen los restaurantes, algunos también se mueven entorno al aprovechamiento de estos alimentos, si bien no de cara a las donaciones sino con un fin energético. Según leíamos en Reuters, unos 80 restaurantes, cafeterías y hoteles (encontrándose empresas como Fauchon y Taillevent) firmaron un proyecto para recoger los restos de comida con el fin de producir biogás y abono.

Así, en ese momento (2014) esta iniciativa surgía por parte de los empresarios y organizaciones, como ocurrió en el caso de la de los supermercados. También se planteó para que acabe siendo algo obligatorio y que se aprobase la propuesta legal este mismo año, de modo que los restaurantes tengan que reciclar por ley aprovechando la comida de sobra.

Tanto a nivel nacional como en el caso de franquicias internacionales, en muchos casos la ayuda que se da es económica o a nivel de voluntariado, como el caso de McDonalds, Rodilla, Llaollao o Pans and Company. En Barcelona, los hoteles de cuatro y cinco estrellas (2014) El Diario: El proyecto ‘Barcelona comparte la comida’, promovido por la ONG ‘Nutrición sin fronteras’, recoge el excedente de comida generado en hoteles de cuatro y cinco estrellas para distribuirlo entre entidades con fines sociales.

No obstante, encontramos algunos casos de restaurantes particulares que han llevado a cabo alguna iniciativa para donar el excedente diario de raciones y alimentos. Ejemplos de ello son el Restaurante Rochi en Santander con su programa "Si lo necesitas, coge", en el que se preparan mesas para comer sin coste con lo que no se ha servido, y el programa "Comparteix el menjar" (Comparte la comida) movido por la organización Nutrición sin fronteras basado en aprovechar la comida que sobra en hoteles de Barcelona para los más desfavorecidos, como explicaba su presidenta en una entrevista en El Diario. Programa que también recogió los excedentes de comida generados en el MWC 2016.

En 2014 se desperdiciaban 7,7 millones de toneladas de comida en España

España no queda nada bien en cuanto al índice de pobreza con respecto al resto de países europeos, algo de lo que se daba constancia ya en el informe que en 2014 presentaba la EAPN con datos del INE y EUROSTAT. Según leíamos en el artículo sobre esta última iniciativa, en ese mismo año se desperdiciaban 7,7 millones de toneladas de comida, siendo un 14% de esta cantidad procedente de restaurantes y caterings, por lo que cualquiera de estas iniciativas representa una alternativa muy beneficiosa para ayudar a las personas con más dificultades.

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